04 mayo 2011

Más Argentina




Aunque no es justo reducir a un post de blog la gastronomía argentina, no puedo resistirme y mostrar algunas de las cosas que me han resultado más interesantes en mi estancia en este increible país.
La carne (ternera, cabrito, cordero....) es extraordinaria y las verduras en la zona del norte muy variadas. Se consume bastante choclo (maiz) y pasta, en todas sus variedades, cocinada al estilo italiano. hay que hacer mención especial a lo sdulces entre los que destacan los alfajores.


Tamales. A base de carne y maiz.



Empanadas. Las hay de pollo, carne, verduras, queso, etc.



Humitas. Hechas con maiz rallado.



Alfajores. A base de dulce de leche.

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