Crema tibia de zanahoria y pepino
Esta crema es de lo más facil de hacer. No necesita cocinado ya que para entibiarla se puede utilizar el mocroondas o tomarla a temperatura ambiente. Admite algunas variedades como añadirle un poco de ralladura de limón o como he hecho yo, darle un toque aromático de hierba buena.
Ingredentes (para cada persona)
1 yogurt natural
1 zanahoria pequeña
1 pepino pequeño
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
Opcional: hierba buena o ralladura de limón
Preparación
Pelar la zanahoria y el pepino y ponerlo en el vaso de la batidora, añadir el yogurt, el aceite y batir hasta convertirlo en una crema líquida. Añadir sal y pimienta a gusto. Añadir una hoja de hierba buena y triturar nuevamente. Poner en el microondas a temperatuna mínima 1 minuto para que quede tibia. En verano se puede tomar fresquita.
Para servirla se puede decorar con unas hojas de hierbabuena.
Debe estar deliciosa!!Una combinación sorprendente, mil besos!!
ResponderEliminarQue crema mas sorprendente ,el pepino crudo no me gusta pero al ir con la zanahoria y templado seguro que si ,con tu premiso tomo nota para hacerla ,te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapa.